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2歳0ヶ月2日目はクックドゥーの回鍋肉
冷蔵庫にキャベツがまだ余ってたので回鍋肉に決定
http://monieni.net/takuhaisyokuzai/youjishoku/
久しぶりにクックドゥーにお世話になりました。豚肉、キャベツ、ねぎ、そしてえび…！！
主食 ふりかけごはん
主菜 回鍋肉(豚肉、えび、キャベツ、ねぎ)
副菜 トマト
冷凍むきえびの処理にも慣れてきて、大した事じゃないんですが、最初は全えびの背に包丁で切れ目を入れてから、背わたを取って洗えば水の節約になる事に気づきました。
薄味にしたくて回鍋肉の素は半分だけ使いました。それでもけっこうしっかり味付いてましたね。やっぱり水を足して薄めないと…。
キャベツはかなり柔らかく煮たつもりでしたが、ちょっと大きめのキャベツを口に入れるとおえってなったので、まだまだみじん切りを丁寧にした方がいいみたいです。
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