ぺろり!1歳11か月25日目の食事メニュー「えびカレー」

前日の予定だったカレーを作りました。けっこう久しぶり!

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1歳11か月25日目の晩ご飯献立だいすき!「えびカレー」

1歳11ヶ月晩ご飯カレー

単品料理 えびカレー(えび、あいびき肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、にんにく少し)
副菜 トマトとレタス

単品料理 えびカレー

冷凍むきえびがすっかり冷凍庫の常連になってます。背ワタを取るのがちょっとひと手間かかるけれど、とにかく息子がもっりもり食べるのでオッケー。ご飯だけだと食べなくても、えびが入っていると(あとふりかけ)、とっかかりになり、最初はえびだけ選んで食べますが、そのままご飯自体も食べてくれます。小柄息子にはたくさん食べてほしいという親心があるので、ありがたい。えび、ありがとう。えびブーム去らないで…!(↓真っ先にえびを食べる息子。)

久しぶりにカレーを作りましたが、びっくり。ぺろりと全部食べちゃいました。わりと大盛り目のつもりだったので、カレーすごい!と実感。たくさん具材があるのに。他の味付けだとあんまり食べてくれないのになあ。簡単だし、神メニューですカレー。

ルーは、『1歳からのカレーの王子さま』です。顆粒状になっていて、煮た具材にいれるだけ。お湯で薄めたり味を調えなくていいので本当~~に助かります。

副菜 トマトとレタス

トマトの切り方で発見。写真だと4つ切りですが、さらに真ん中で横から切ると、食べやすいようでけっこう食べてくれます。

レタスは、食べてくれる時と食べてくれない時があり、この日はカレーに混ぜて食べさせたら全部食べてくれました!カレーよ、ありがとう。最近、生野菜あんまり食べてくれてない…と思ったら、カレーの出番かもしれないですね。

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この記事を書いた人

3歳息子との3人家族。ゆるゆる自営業。
やんた3歳(やんちゃ小柄ボーイ/偏食/おやつ大好き)がなんとかご飯を食べてくれるように日々格闘するためブログを書き始める。
献立キットブログ中心に育児や生活に役立つことをお届け!

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